手作りうどん

2011年7月11日月曜日

2011年後半

t f B! P L

 冷たいうどん


家族

2011/07/11 06:00:00


昨日は、久々に「うどん」を作りました。

材料は 薄力粉・塩・水の 3つだけです。

子供達は、練った生地でカブトムシや団子を作っていました。

(あまりにも暑いので、部屋での遊び代わりです。)

それらをまとめて薄く延ばして 包丁で切ります。

あとは ゆでて出来上がり。


お昼ごはんは、ぶっかけうどんになりました。

形は悪くても、子供達はおかわりをしていました。


うちは 小麦粉 200グラム 水100グラム 塩15グラムで作ります。






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自己紹介

名古屋市中村区の鍼灸院。 夫婦2人で開業。もともとは解剖学・トリガーポイントを基本に施術。現在、東洋医学と解剖学を基本に痛む部位ではなく、遠隔部位からの施術を中心に行なっています。

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