日常

サムゲタンのついでに

2014/11/16 21:19:00

現在、韓国の患者さんに教えていただき「サムゲタン」を作っています。

鍋を火にかけた暇な時間に、ブログを書いています。

材料

鳥 1羽

もち米

ニンニク 

松の実

なつめ

高麗人参

などを、圧力鍋にかけて30分。

初めて知ったのですが、調味料などは一切入れないのだそうです。

出来上がったら、塩で味付けしてたべるとの事。

前日から、食材を集めて作り始めました。

食材をただただ煮込むだけなので、本当に簡単です。

30分圧力鍋にかけるなら、ついでに焼き芋を作ろうと

これも準備を始めました。

先ほどは本当に寒かったので、芋をお湯で洗っていました。

すると、遠くから妻が、「お湯使ってるの?」

私「寒いから、使ってるよ。」

近づいてきた妻が、私の手の中の芋を見つけました。

その瞬間、妻は 「気にしないで! 作業続けて!」

と どこかに行ってしまいました。

きっと完成したら戻ってくることでしょう。

なかなか表情の豊かな妻です。

焼き芋は、明日の朝ごはん。

参鶏湯は、明日の夕ご飯。

 

子供たちと妻が喜んでくれるとよいのですが。

今度の寒い日には、甘酒でも作ろうかな。

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