2014/11/16 21:19:00
現在、韓国の患者さんに教えていただき「サムゲタン」を作っています。
鍋を火にかけた暇な時間に、ブログを書いています。
材料
鳥 １羽
もち米
ニンニク
松の実
なつめ
高麗人参
などを、圧力鍋にかけて３０分。
初めて知ったのですが、調味料などは一切入れないのだそうです。
出来上がったら、塩で味付けしてたべるとの事。
前日から、食材を集めて作り始めました。
食材をただただ煮込むだけなので、本当に簡単です。
３０分圧力鍋にかけるなら、ついでに焼き芋を作ろうと
これも準備を始めました。
先ほどは本当に寒かったので、芋をお湯で洗っていました。
すると、遠くから妻が、「お湯使ってるの？」
私「寒いから、使ってるよ。」
近づいてきた妻が、私の手の中の芋を見つけました。
その瞬間、妻は 「気にしないで！ 作業続けて！」
と どこかに行ってしまいました。
きっと完成したら戻ってくることでしょう。
なかなか表情の豊かな妻です。
焼き芋は、明日の朝ごはん。
参鶏湯は、明日の夕ご飯。
子供たちと妻が喜んでくれるとよいのですが。
今度の寒い日には、甘酒でも作ろうかな。
